Parabéns para aqueles que trabalham com ovos, respeitando o bem estar das aves.... Saudades dos frangos crioulos ou caipiras...
A criação do frango, quando era campestre.
As aves (crioulas ou galinhas caipiras) viviam soltas...
Alguns ainda cultivam esse hábito, mas são poucos!
Hoje
tudo tem que ser rápido! Deixou-se muito esse tipo de criação em
grande número, pois para tornar o frango crioulo ou caipira gordinho e
pronto para por na panela, leva até seis meses para atingir o peso de
abate, na faixa de 2,5 quilos ou mais.
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